식품 중 알긴산나트륨의 분석법 개발
김희연, 홍기형, 최장덕, 박성관, 정시섭, 최우정, 안영순, 홍영표, 송옥자, 문동철, 이신호, 신일식
한국식품과학회
한국식품과학회지
제38권 제1호
2006.02
pp.1-4
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